Меню

Закуски

Баурсаки с медовым соусом

Традиционные воздушные казахские пончики, хрустящие снаружи и мягкие внутри. Подаются с нежным медовым соусом.

1 500 KZT

Чак-чак с орехами

Хрустящие кусочки теста, облитые медовым сиропом и украшенные орехами. Традиционный восточный десерт с нежным вкусом.

2 000 KZT

Казахский сыр "Ірімшік" с мёдом и орехами

Натуральный домашний казахский сыр "Ірімшік", обладающий нежной текстурой и лёгкой кислинкой. Подаётся с мёдом и хрустящими орехами, создавая идеальное сочетание вкусов.

2 200 KZT

Маринованные овощи по-казахски

Ассорти из свежих сезонных овощей, маринованных по традиционному казахскому рецепту с добавлением ароматных специй. Идеальная лёгкая закуска перед основными блюдами.

1 800 KZT

Супы

Шурпа с бараниной

Ароматный и наваристый суп с кусочками мягкой баранины, овощами и специями. Подается с зеленью и свежим хлебом.

2 800 KZT

Кеспе – традиционная казахская лапша в бульоне

Домашняя лапша, приготовленная вручную, подаётся в ароматном наваристом бульоне с кусочками нежного мяса, луком и зеленью. Классика казахской кухни.

2 500 KZT

Суп «Наурыз-көже»

Традиционный праздничный суп, приготовленный из семи ингредиентов: мяса, злаков, бобовых, молока и специй. Этот наваристый суп символизирует достаток и благополучие

2 800 KZT

Том-Ям с морепродуктами по-казахски

Ароматный пряный суп в казахской интерпретации, приготовленный на основе кокосового молока, с креветками, кальмарами и свежими овощами. Идеальное сочетание остроты и сливочной нежности.

3 200 KZT

Основные блюда

Куырдак из баранины

Традиционное казахское блюдо из жареной баранины с луком, картофелем и ароматными специями. Обладает насыщенным вкусом и приятной текстурой.

3 500 KZT

Бешбармак

Знаменитое национальное блюдо Казахстана. Отварное мясо (баранина или конина) подается с широкими лапшами и ароматным бульоном, приправленным луком и специями.

4 200 KZT

Казахский плов с бараниной

Ароматный рассыпчатый плов, приготовленный на открытом огне с нежной бараниной, морковью, луком и восточными специями. Подаётся с зеленью и маринованными овощами.

3 800 KZT

Казахские манты с говядиной и тыквой

Сочные манты с начинкой из нежной говядины и сладковатой тыквы, приготовленные на пару. Подаются с домашним соусом и зеленью.

3 200 KZT

Любой десерт за 3,000 KZT!

Чак-чак с миндалём и мёдом

Хрустящие кусочки теста, покрытые медовым сиропом и посыпанные миндалем, создают идеальное сочетание сладости и текстуры.

Баурсаки с шоколадным соусом

Воздушные жареные пончики подаются с нежным шоколадным соусом, создавая гармонию традиционного вкуса и современной подачи.

Каймак с ягодами

Нежный домашний каймак, поданный с ассорти из свежих сезонных ягод, придающих блюду лёгкую кислинку и освежающий вкус.

Казахский иримшик с карамелью

Домашний творожный десерт с насыщенным сливочным вкусом, покрытый слоем ароматной карамели.

Тыквенный пирог с орехами

Ароматный пирог с мягкой тыквенной начинкой, дополненный орехами и лёгкой корицей, создающий уютный и насыщенный вкус.

Медовик с кумысом

Нежный многослойный торт с ароматными мёдовыми коржами и кремом на основе кумыса, придающим десерту лёгкую кислинку и уникальный вкус.